Curso profesional de garzón
¿Sabes cuánto gana un garzón de un restaurante de alto nivel? Garzones de Chile quiere dar la posibilidad de capacitarte y seas un Garzón de excelencia basándonos en la teoría y la práctica. Un garzón puede ganar desde 500 mil pesos en adelante, incluso superar el millón de pesos solo en propinas. Puede ganar más dinero que un profesional universitario o técnico profesional. INCLUYE LO SIGUIENTE °Manual completo del curso.°Incorporación inmediata a nuestra bolsa de trabajo tanto para empleos fijos o part time. °Certificado Garzones de Chile. °Descorchador de dos tiempos. OTROS Coffee break en la mañana y en la tarde. Almuerzos todos los días del curso. METODOLOGÍA Presencial teórica y práctica. MATRICULAS Y CLASES Las inscripciones se hacen exclusivamente por internet via whatsapp al número +569 4540 7357 o al mail [email protected] Las clases se realizarán en nuestra sede ubicada en Avenida Club Hípico 1320, local 1. FECHA DEL CURSO Del 16 al 20 de julio. REQUISITOS Ser mayor de 18 años. Personas con o sin experiencia en el rubro hotelero. Disponibilidad para trabajar en eventos y/o sistema de turnos. Extranjeros: con pasaporte o rut. CONTENIDOS Calidad de servicio en el restaurante. Hospitalidad, la base de todo. El restaurante, conceptos generales. Técnicas de venta en el restaurante. Comunicación asertiva. Manejo de conflictos. Comunicación asertiva. Técnicas motrices, manipulación de bandeja y menaje en general. Vajillería, cubertería y cristalería. Montaje de mesas. Vinos: teoría de cepas, valles, categorías, temperaturas, guarda, protocolo de servicio. Cata de vinos. Armonía de vinos y comidas. Taller práctico de bar y coctelería. Taller práctico de servicio del vino. PRACTICA: Restaurant didáctico con clientes reales. TOTAL: 40 horas.
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